zu 2) sollte ok sein wenn es nicht zu wenig ist
auf wieviel kcal kommst du ca am Tag?
wie ist die % Aufteilung in etwa?

Fett hatte ich anfangs auch nicht vertragen - nach meiner extrem lowFat (max15-20g/Tag) Magersucht, aber das hat dsich mit der Zeit gelegt

zu 3) klingt vernünftig - viel Erfolg