muskelschwund ist nicht groß, da du bei lowcarb genügend nahrungsproteine aufnimmst (ausser du ernährst dich nur von mist).
wie lange du brauchst wird dir keiner sagen können, so was ist sehr individuell. ich würd mit einem kcal-defizit von 500 fahren und später evtl. weiter senken. trainingsgewohnheiten beibehalten und mich nicht zu sehr aufs bauchtraining verlassen.
ich bin mit 20-30g kh max immer ganz gut gefahren. ist aber auch individuell.