generell würde ich ganz normal ins Training einsteigen wie alle andren auch.
Bei deinen Daten würde ich dies allerdings mit einer Diät einhergehen lassen, wenn du meinst dass es sich hierbei hauptsächlich um Fett handelt.
Also kcal-defizit und bisschen Cardio wenn du magst.

Versteht sich von selbst, dass man so schwerlich Muskelmasse aufbauen wird.
Persönlich finde ich es aber deutlich sinnvoller erst ne ordentliche Diät zu fahren, und dann mit einer vernünftigen Grundlage zu arbeiten.