Das ist mir alles bewusst. Allerdings guck ich immer wie ein Schwein ins Uhrwerk wenn ich diese Begriffe höre in Bezug auf Kohlenhydratquellen. Hat hochmolekular einen hohen Insulinausstoss zur Folge? Niedrigmolekular einen niedrigen?
vieleicht hilft dir das weiter.... http://www.sportfitness.ch/supplemen...ken/index.html
Spitze. Danke dir.
je hochmolekularer ein kohlenhydrat desto schneller wird es verwertet ! sprich desto höher ist der glyk.index !!!!!
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