Erstmal mein Beileid für den Unfall und gute Besserung für die Heilung
Ich würde Dir eine kohlehydratarme Ernährung empfehlen, also relativ wenig Brot, Nudeln, Reis usw. Probiere weiterhin Deine Proteine zu konsumieren, so werden die 6 Wochen ohne Probleme an Dir vorbeigehen.