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Hallo Wellenmacher,
à propos Muskelkater: Denk dran, wenn Du durchstartest, daß Dir bei den ersten Einheiten mit den Gewichten nicht der Gaul durchgeht. So hält sich das mit dem Muskelkater in Grenzen. Bei einem leichten MK kannst Du auf alle Fälle trainieren, bei übelst fettem MK rate ich Dir zu einem leichten Dehnproggi und 2-3 zusätzlichen Pausentagen.
Was die Ernährung angeht, so wirst Du merken, daß Du bald (nicht gleich am Anfang) einen leichten kcal-Überschuß brauchst, um sichtbare Fortschritte zu machen. Das mit dem Arbeitsplatz ist oft nicht so easy. Ggf. mundgerechte Speisen mitnehmen und notfalls mit trinkfertigen Shakes ergänzen. Das ist auf jeden Fall besser, als nur drei Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
Viele Grüße,
Franconio
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