Moin Jojojo,

ja, das ist vor allem wegen der kontinuierlicheren Aufnahme und den geringer ausfallenden Insulin-Peaks, aber es geht auch um die Mikronährstoffe. 150 g Nudeln finde ich nicht sooo viel KH, es kommt halt auf die Diätform an. Du machst ja keine Anabole Diät. Was zählt, sind letzten Endes die Kalorien. Gegen das Hungergefühl hilft es in begrenztem Maße, die Nährstoffe bei der Mahlzeit entsprechend zu "verstecken", so daß es mehr aussieht, als es eigentlich ist. Also Salat mit Joghurtdressing dazu zum Beispiel. Langsames Essen hilft auch ein bissel.

Viele Grüße,
Franconio