ich würde ein hohes volumen fahren und die kcal-zufuhr nur langsam hochschrauben (um sicher zu gehen, dass der speck nicht gleich wieder drauf ist).
wenn dann keine zufriedenstellenden zuwächse kommen oder die erfolge langsam stagnieren und der kfa relativ konstant bleibt, das volumen etwas reduzieren und weiter die kcal erhöhen.