und noch einmal. der körper kann die proteine wohl nicht direkt in fett umwandeln( ich glaube einfach mal meinen schulbüchern, da im abi sehr selten was falsches steht)
Ich denke eher, dass Du da irgendetwas missverstanden hast. Zitiere die besagte Literatur doch mal!

Wie gesagt: Die biochemische Fachliteratur sagt, dass es funktioniert. Und wie ebenfalls schon gesagt: Man hat bereits in der 1930er Jahren Experimente an Ratten durchgeführt, welche ganz klar zeigen, dass Protein in Fett umgewandelt und abgespeichert werden kann.