Meine Fragen:
-Reicht der eine Tag die Woche, sodass sich mein Körper nicht auf Notzeit umstellt?
-enthällt der Plan eine Denklücke?
Bevor die über Nahrungsmittel nachdenkst, solltest du über Kalorien nachdenken.
Du kannst "gesund" essen, aber ohne Defizit wirst du kein Pikogramm Körperfett verlieren.

BTW: Bei einem Defizit von 500 Kcal am Tag gibt es keine Notzeit.