Das Ei im Detail

[Giulio]

Ich habe hier einige Informationen übers Hühnerei gefunden.
Spielt beim Proteingehalt eine Rolle, ob das Ei gekocht wurde oder sind die Angaben schon von gekochten Eiern?

"...Durchschnittlicher Bedarf eines Erwachsenen an Protein = 56g"

[ilpadre]

"...Durchschnittlicher Bedarf eines Erwachsenen an Protein = 56g"

"Bedarf" und "Optimum" sind im Allgemeinen nicht das gleiche. Für Nichtsportler gelten ohnehin andere Regeln.

Eine sehr schöne Übersicht über die Inhaltsstoffe.

Entschuldigung übrigens für das Anfahren oben (irgendwann hat man einfach keine Lust mehr, zum zwanzigsten Mal etwas zu schreiben, weil die Leute nicht suchen wollen).