Quark mit Zucker süßen?

[eichi]

Grundsätzlich würde ich einen weiten Bogen um den Einfachzucker machen.

Man kann auch prima mit Marmelade süßen oder auch mit Eiweißpulver.

[ilpadre]

Zucker ist nicht so das aller beste PUNKT. Der Körper brauchr keinen Industriezucker!!!

"PUNKT" und drei Ausrufezeichen sind keine Argumente.

[TBass]

Grundsätzlich würde ich einen weiten Bogen um den Einfachzucker machen.

Man kann auch prima mit Marmelade süßen oder auch mit Eiweißpulver.

Und was ist in Marmelade enthalten? Neben den Früchten auch ein ganzer Batzen Zucker.
Und das Eiweißpulver bekommt seine Süße auch nur durch Süßstoff.

Da drücke ich mir doch lieber eine Banane in den Quark, dann ists auch relativ süß.
Man kann auch mal Stevia ausprobieren. Ist zwar in D nicht als Süßungsmittel zugelassen, aber man bekommt es trotzdem in Bioläden. Für Quark ist es eine echte Alternative. Ich denke, dass es nicht Krebserregender ist als Süßstoff.

[eichi]

Und was ist in Marmelade enthalten? Neben den Früchten auch ein ganzer Batzen Zucker.
Und das Eiweißpulver bekommt seine Süße auch nur durch Süßstoff.

Da drücke ich mir doch lieber eine Banane in den Quark, dann ists auch relativ süß.
Man kann auch mal Stevia ausprobieren. Ist zwar in D nicht als Süßungsmittel zugelassen, aber man bekommt es trotzdem in Bioläden. Für Quark ist es eine echte Alternative. Ich denke, dass es nicht Krebserregender ist als Süßstoff.

Na ja je nachdem wie sie eigekocht wurde.
Zucker : Früchte
1:2
1:3
1:4
in jedem Fall ist weniger drin als 1:1 oder??

Es gibt auch Diät Marmelade für die, die ihr Glas innerhalb von 4 Wochen verputzen, sonst gibt es Besuch von den kleinen grauen Männchen

Ich würde gerne die genaue Fallstudie zu deiner Süßstoff Räubergeschichte lesen.
Ja ja Mr. Krebserregend schlägt wieder zu.

[krieger50]

"PUNKT" und drei Ausrufezeichen sind keine Argumente.

Industriezucker ist von allen Nährstoffen befreit,also ohne Wert für den Orga....ausser das die Cal.sich in Form von Fett einlagern und die BSP-drüse umsonst arbeiten muss....

[krieger50]

Honig und Banane ist natürlich,auch bei Süssstoff reagiert die BSP-Drüse wie bei Zucker....

[ilpadre]

Industriezucker ist von allen Nährstoffen befreit,also ohne Wert für den Orga....ausser das die Cal.sich in Form von Fett einlagern und die BSP-drüse umsonst arbeiten muss....

Das ist esoterischer Unsinn. Die Kohlenhydrate können komplett verwertet werden. Wenn ich nach dem Training Dextrose aus dem Supermarkt trinke, werden meine Glykogenspeicher selbstverständlich aufgefüllt und die Dextrose lagert sich nicht nur "in Form von Fett" ein (das ist auch theoretisch schon deswegen gar nicht möglich, weil die dafür nötigen Enzyme nicht ausreichend vorhanden sind).

Honig und Banane ist natürlich,auch bei Süssstoff reagiert die BSP-Drüse wie bei Zucker....

Die BSP-Drüse reagiert überhaupt nicht auf Süßstoff. Es gibt genug Studien, keine konnte irgendeine Insulinantwort nachweisen.

[TBass]

Ah, ich seh schon, hier gibt es Diskutierpotential.

Na ja je nachdem wie sie eigekocht wurde.
Zucker : Früchte
1:2
1:3
1:4
in jedem Fall ist weniger drin als 1:1 oder??

Da hast du recht. Ich wollte auch nur darauf hinweisen, dass normale Marmelade Zucker enthält. Ich hab auch nicht ernsthaft geglaubt, dass dir das nicht bewusst ist.

Es gibt auch Diät Marmelade für die, die ihr Glas innerhalb von 4 Wochen verputzen, sonst gibt es Besuch von den kleinen grauen Männchen

och, das passt schon. Meine Mutter schickt mir das Zeug zu, also esse ich es auch. Konnte bisher nix negatives feststellen. 4 Wochen sind doch ganz schön viel.

Ich würde gerne die genaue Fallstudie zu deiner Süßstoff Räubergeschichte lesen.
Ja ja Mr. Krebserregend schlägt wieder zu.

Räubergeschichte? Keine Ahnung was du meinst.
Zumindest war in allen Proteinpulvern, die ich bisher hatte, Aspartam enthalten. Das ist in meinen Augen Süßstoff. Finde ich etwas teuer, wenn ich das Zeug nur deshalb in den Quark haue, damit er süßer wird. Ansonsten spricht natürlich nix dagegen.

Und ob Süßstoff Krebserregend ist, das sollen andere entscheiden. Ich hab nur geschrieben, dass Süßstoff und Stevia mMn das gleiche Potential dafür haben (vielleicht 0% vielleicht 100% , who knows?)



Auch wenn ich mich hier als Marmeladenjunkie oute, versuche ich Zucker und Süßstoff gleichermaßen zu meiden.

[eichi]

Na also dann währe das mit dem Quark verfeinern halbwegs geklärt.

[BBS-Tom]

Also ich würd mir halt gleich Schokolade reingeben. Ist sicher auch super toll und super lecker. Oder Marzipan und geraspelte Weihnachtskekse mit Zimt.