Enthält Milch und Joghurt gute Fette?

[cyberknight]

Alles natürlich nur 0,9 % fett natürlich

Warum denn das?

[cusumano]

Ich kaufe meine Vollmilch im Bioladen, also Demeter. Da kannst du sicher sein das die Kühe Gras gefressen haben und somit die Werte der Milch dementsprechend gut sind.
Warum diese Angst vor dem Fett?

Konventionelle Milch , hat doch mit Milch nichts zu tun! Homogenisiert,pasteurosiert, hocherhitzt da bleibt doch nichts in der Milch. Dann werden die Kühe zigmal am Tag gemolken und haben eitrige Euter, da landet immer etwas in der MIlch,lecker!

[cyberknight]

Die Milchindustrie hat natürlich berechtigte Interessen an Pasteurisierung und Homogenisierung. Die Milch ist so viel länger haltbar. Das vereinfacht die Logistik, ausserdem ist sie weiter transportierbar. Mehr Absatzmöglichkeiten, mehr Geld.