Kohlenhydrate durch Fett ersetzen ?

[Kokusho]

Milchreis kann man super einfach selber machen
kaufst den extra Rundkornreis, kochst den in Milch und dann Obst rein
Ich koch den immer in Wasser, weil ich nie Milch da hab und dann zum Schluss etwas Whey rein
evtl. noch ne Packung Puddingpulver in kaltem Wasser angerührt

geil, ich danke dir. du bist echt klasse, simme!

[mela87]

Ich koch den immer in Wasser, weil ich nie Milch da hab und dann zum Schluss etwas Whey rein
evtl. noch ne Packung Puddingpulver in kaltem Wasser angerührt

Kannst du dein Rezept bzw. das zubereiten an sich mal näher beschreiben? (Wie viel Wasser reis whey, wann das puddingpulvergemisch zugeben) Ich hab das jetzt ein paar mal probiert und das Ergebnis war immer Murks....

[Tschambolaia]

Servus, passt jetzt net ganz zu Simmes Rezept aber hab ich einmal getestet und hat mir richtig gut geschmeckt ;D
Ich hatte damals einfach Reis gekocht ganz normal in Wasser aber ohne Salz...
Nebenzu Quark mit Schokowhey und Backkakao gemischt und noch Banane reingematscht...
Als der Reis fertig war hab ich den Reis in die Schüssel mit dem Quarkgemisch reingerührt dass ganze nochmal kurz in die Mikro und fertig...
Mir hats Top geschmeckt habe noch bissel Flüssigsüßstoff drüber...

[simme]

Kannst du dein Rezept bzw. das zubereiten an sich mal näher beschreiben? (Wie viel Wasser reis whey, wann das puddingpulvergemisch zugeben) Ich hab das jetzt ein paar mal probiert und das Ergebnis war immer Murks....

- 300g Rundkornreis (Milchreis - gibts überall zu kaufen - 500g kosten 49ct.)
- 1,5l Wasser

---> zusammen zum kochen bringen, je nach dem was auf der Packung steht 20-30min, ggf. Wasser nachgießen
aufpassen, dass es nicht anbrennt oder überkocht

Packung Puddingpulver in ca. 150ml kaltem Wasser anrühren, Süßstoff dazu

wenn der Reis fertig ist, das Puddinggemisch unterrühren

vom Herd nehmen und dann Whey rein

nach belieben noch TK-Beeren (mach ich gefrohren rein), Backkakao, Backaromen, Zimt, etc.

die Reismenge dürft ihr eich gerne selber aussuchen, wieviel Flüssigkeit man immer braucht steht auf der Packung

[mela87]

Vielen Dank!

Mal schauen ob der nächste Versuch was wird :>

[cusumano]

@simme

Mit Reis ist es wie mit den Kartoffeln oder der Milch. Manche Paleo Anhänger verzichten strickt darauf, andere essen sie um sich den KH im richtigen moment zu nutzen. Oder aber weil sie die Nahrungsmittel vertragen.
Reis ist auch weitesgehend frei von Antinährstoffen, zumindest der weise Reis.

[simme]

@simme

Mit Reis ist es wie mit den Kartoffeln oder der Milch. Manche Paleo Anhänger verzichten strickt darauf, andere essen sie um sich den KH im richtigen moment zu nutzen. Oder aber weil sie die Nahrungsmittel vertragen.
Reis ist auch weitesgehend frei von Antinährstoffen, zumindest der weise Reis.

ja, sehe ich auch so
nur laut Paleo-Logik wärs nicht drin