Alternativen für Post Workout dextrose

[trainingsjunky]

Zum Maltodextrin:
Ja, es hat einen niedrigeren GI als Dextrose, 95.
Aber das ist nicht relevant! Maltodextrin hat ein höheres Molgewicht!!
Soll heißen, wenn in wasser gelöst sind mehr möleküle Malto als Dextro in der gleichen menge wasser.
Somit kann Malto noch schneller den Magen passiern! Thats the point!!
Insulinpeak ist genauso hoch wie bei dextro, Blutzucker sackt aber nicht sooo schnell ab wie bei dextro, da Malto längere molekülketten besitzt aber trotzdem leichtverdaulich ist!

[twenty-eight]

Hi,

Maltodextrin!

Maltodextrin hat aber einen niedrigeren GI als Dextrose.
Wer sagt das denn?
- Dextrose: 100
- Maltodextrin: 104/105 (je nach Literaturangaben)
ich hatte bei wikipedia geguckt ( http://de.wikipedia.org/wiki/GI-Liste ). Maltose hat in der Tat einen höheren GI, aber Maltodextrin laut dieser Tabelle nicht. Wie auch immer, du sagtest ja, dass es schneller aufgenommen werden kann, von daher ist der GI hier wohl eher zweitrangig.

Trotzdem, vielen Dank für deine Antwort, hilft mir sehr weiter

28

[trainingsjunky]

Ja, Maltose und Maltodextrin ist NICHT das selbe!

[VicVega]

danke euch jungs für die antworten, aber schaut mal auf das verfassungsdatum des threads.

bin schon seit ca. 2 wochen auf:

25g dextrose
25g maltodextrin
5g crea
5g gluta
und 30g whey
direkt nachm training in der umkleide in einem shaker mit wasser

umgestiegen und bis jetzt läuft es super damit.


mfg

[bulkolly]

zur Post Workout Nutrition gibts nen guten Text unter:

http://www.t-nation.com/readTopic.do?id=659666