Radikalumstellung auf veganische Ernährung

[Reisender]

Hi.

Das wichtigste wurde ja schon alles gesagt.
Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen - alle Sorten) und Vollkorngetreide (Reis, Hafer, Weizen, Hirse, Quinoa, Mais, Buchweizen...) essen, am Besten zusammen, ist aber nicht zwingend notwendig.
Nüsse, Samen, Keime, die sind allerdings auch fettreich.

Proteinpulver gibt es welche ohne Soja, aber leider vor allem im Ausland. Ich habe mal irgendwo eines gefunden, welches hauptsächlich Kartoffelprotein enthielt...
In Deutschland gibt es von "FormMed" (oder ForMed?) sehr gute proteinreiche Mahlzeitenersatzpulver, rein pflanzlich, extra für Allergiker, allerdings extrem teuer.

Wenn Du nix dagegen hast, international zu bestellen, such nach Hanfprotein (Hemp protein) oder Reisprotein (rice).

Oder guck mal hier: www.VeganEssentials.com

Gruß,
Reisender

[Shorty]

Gegen alle tierischen Proteine allergisch?
Man sollte vielleicht mal abklären gegen welche genau.
Ist denn mal eine Testung erfolgt? Wie äussert sich denn die Allergie genau?