Ich esse jeden Tag ungefähr folgendes:

Morgens:
Haferflocken

Mittags:
Pute/Lachs mit Nudeln oder Reis mit ner leckeren Soße (Sahne oder Ketchup Soße)

Abends:
Magerquark

Ich habe jeden Tag ca. eine KCAL Defizit von 1000-1500 Kcal nun wollte ich fragen ob ich da einen Refeed Tag benötige und ob es ok ist wenn ich an diesem esse was ich will ohne dabei auf die Fette und Eiweiße zu achten?

Das sind die ungefähren Werte wenn ich bei der Soße 100g Schlagsahne verwende:
KCAL EW KH FETT
1712 153 129 44