maltodextrin

[chrisi1982]

ist das ein zucker?

[Bruce_Lee85]

Ja, es gehört du den langkettigen Kohlenhydraten (KH=Zucker)

[t-killa]

Richtig. Es wird aus Stärke hergestellt. Maltodextrin ist kaum süß, geschmacksneutral und es wird langsam resorbiert.

[chrisi1982]

wieso löst es dann so einen hohen insulinspiegel aus höher als dextrose?

[Renton11]

Weil das mit der langsamen Resorbierung nicht der Weisheit letzter Schluss ist da es verschiedene Hydrolysegrade gibt bei Maltodextrin ich glaub es gibt dazu schon einen Thread einfach mal suchen und lesen .


MfG Rico

[chrisi1982]

soll man da noch den durchblick behalten

[Renton11]

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MfG Rico