welches eiweiss enthält buttermilch

**stunnashades** · 18.04.2010, 13:04

Sagmal weiß vielleicht jemand welche Art von Protein in Buttermilch steckt? Ist das Molke oder Casein, bzw wie das Verhältnis zwischen den beiden steht? Google gibt mir nur sinnlose ergebnisse.
Danke im vorraus

**Marsmellow** · 18.04.2010, 13:16

Milchprotein. Genauso wie in der Milch 80:20 Kasein und Molke, respektive.

**salvadore** · 18.04.2010, 14:58

ich weiß aber nicht ob buttermilchtrinken wirklich sinnvoll ist, weil es andere produkte gibt die auf gleicher menge mehr eiweiss und weniger fett haben..

kann mich aber auch irren.
hat wer ne ahnung?

**Feel the pain** · 18.04.2010, 18:15

Zitat von salvadore

ich weiß aber nicht ob buttermilchtrinken wirklich sinnvoll ist, weil es andere produkte gibt die auf gleicher menge mehr eiweiss und weniger fett haben..

kann mich aber auch irren.
hat wer ne ahnung?

heul doch...
geht net immer nur ums eiweiß

**stunnashades** · 20.04.2010, 16:37

geht nicht nur ums eiweiß
Ich bin einfach einer der wenigen der Buttermilch lecker findet (nicht dieses Fruchtbuttermilch gesöff), berühigt den Magen und Calcium ist natürlich auch nicht schlecht. ach ja...und Fett ist in Buttermilch ja wirklich kaum enthalten, davon abgesehen das Fett wichtig ist für den Hormonspiegel.
Danke für die Antwort.