Welche Ernährung? (Für Anfänger)

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Moins´n,
ich hoff mal das gehört hier jetzt rinn.

Wollte mal fragen, ob ihr mir helfen könnte, da ich nicht genau weiß, was für einen EP ich brauche...
Zu mir, bin im Mai 20jahre alt, bin ca. 1.90m groß, wiege um die 98kg / 99kg, entsprechend auch bisschen fettpolster am Bauch, aber nur klein!
Und gehe seit ca. 5 Wochen alle zwei Tage Abends/nachts zum Training, (TP unten)

Hab mich im Internet mehre Stunden schlau gemacht, aber ich komme nicht dahinter, einen EP zu erstellen, da es auf jeder Seite anders heißt. Ich denke bei mir, das ich warscheinlich eine Low-Carb-Diät brauche, um meine Fettpolster wegzukriegen. Ich hoffe, ihr könnt mir etwas besser helfen, als die bisherigen die ich fragte, denn die haben mich auch nur auf Seiten geschickt, bei den alles nach YXXXYXYXYYY ausschaut...
Ziel ist es bei mir, vorhandene Masse in gut definierte Muskeln aufzubauen, damits auch nach was ausschaut.

Wäre euch sehr dankbar .


Ganzkörpertraining

(Front-)Kniebeugen 3x 8-12
(Rumänisches) Kreuzheben 3x 8-12
Latzug weit/eng 3x 8-12
LangHantel Rudern 3x 8-12
Flachbank-/Schrägbankdrücken 3x 8-12
Schulterdrücken 3x 8-12
L-Flys 2x 15-20
Beinheben 3x 15-25