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  1. 25.01.2007, 17:45 #1
    tako
    tako ist offline
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    teigwaren und spaghetti versch. GI

    wieso haben spaghetti einen niedrigeren GI als teigwaren?
    es ist ja beides aus hartweizengriess.
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  2. 25.01.2007, 18:01 #2
    ilpadre
    ilpadre ist offline
    BB-Leicht-Schwergewicht Avatar von ilpadre
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    Quellenangaben sind immer sinnvoll - so kann ich nur raten: Vielleicht sind ungekochte Spaghetti (oder Spaghetti al dente) gemeint. Je nach Weichheit dürfte sich der GI unterscheiden.
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