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Refeed - fructose und Kristallzucker
moin Leute,
habe grade geschaut, dass meine am refeed Tagen eingesetzte Diät Marmelade bei KH (BE) aus Fructose besteht. Dies sollte man ja beim refeed meiden.
Wäre also eine normale Marmelade/Aufstrich mit Kristallzucker eine bessere Wahl?!
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BB-Schwergewicht
Nein, Saccharose "besteht" zum Teil auch aus Fruktose.
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also ist es nun recht egal ob mit Kristallzucker oder ganz Fructose ne? Hauptsache in geregelten Maßen...
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Eisenbeißer/in
Saccharose besteht als Dimer aus je einem Molekül α-D-Glucose und β-D-Fructose.
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 Zitat von Adis
Saccharose besteht als Dimer aus je einem Molekül α-D-Glucose und β-D-Fructose.
und das alles resultiert zu welchem Ausgang bezüglich meiner Fragestellung?!
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BB-Schwergewicht
 Zitat von cccp88_01
und das alles resultiert zu welchem Ausgang bezüglich meiner Fragestellung?!
Das du vom Regen in die Traufe kommst, wenn du anstatt Diätmarmelade (mit Fruktose) normale Marmelade (mit Saccharose = Fruktose) isst.
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Eisenbeißer/in
Hierzu:
Wäre also eine normale Marmelade/Aufstrich mit Kristallzucker eine bessere Wahl?!
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