Kurze Frage zu Eiern und Lowcarb

[John1]

Heyho Szene
Ich hab grad ein leckeres Osterei gegessen und da ist mir ein Denkfehler meinerseits aufgefallen. Ich stecke mitten in einer Lowcarbdiät, läuft alles super, nur dass ich noch ein wenig am Verhlätnis EW-FETT arbeiten muss... komme erst so langsam damit klar, dass Fett ruhig 50% sein darf, momentan ist EW noch ziemlich überwiegend.
Da ich mir die Eier immer grösstenteils verkneife wegen des Eigelbs(Kalorien - und insbesondere fettmäßig), ich aber grade festgestellt habe, dass das ja eigentlich super in mein Ziel der Fettvermehrung passen würde, stellt sich mir die Frage, ob ich da einen Denkfehler habe? Oder sind die Fette im Ei gesättigte Fettsäuren und dementsprechend halt eher unproduktiv oder ist das eurer Ansicht nach vernachlässigbar?
Dass ich dann die Kalorien des Eigelbs dazunehmen muss, ist mir klar, nehme ich statt 200 Gramm fettarmen Schinken und einem Ei einfach 100Gramm Schinken und 2 Eier, das sättigt dann länger(klar, sind ja mehr Kalorien) und schmeckt einfach besser .

Ich hab die Sufu benutzt, aber nichts wirklich brauchbares gefunden, die Antwort sollte ja auch relativ schnell vonstatten gehen, denn ich denke(und hoffe ) das ich richtig liege.
Schönen letzten Arbeitstag vor dem We, bei mir steht morgen die erste Abiklausur an!
John1

[Iulius]

sind zwar "eigentlich" schlechte, tierische Fette, aber das sollte man hier nicht überbewerten.

eier enthalten mit cholesterin eine Vorstufe von testosteron und sind daher immer gut geeignet.


Selbst bei der ernährung mit nahezu nur tierischen Fetten habe ich bei der AD keine schlechte erfahrung gemacht.

der Grund ist recht einfach : das fett wird ja verwendet zur energiegewinnung und nicht eingelagert, deswegen ist das ziemlich unproblematisch.