Hier mal mein EP für TT, der für NTT folgt, wenn dieser optimiert ist

Meine Daten:
187cm
~90kg
~20% KFA


Nach dem Aufstehen (~5 Uhr):
Shake 35g Whey, 50g Oats
(321 kcal / 38,1g KH / 4,8g Fett / 31,9g EW)


Vor der Arbeit (~6.30 Uhr):
1 Ei, 20g NussMix, 1 Stück Obst (Apfel, Banane)
(324 kcal / 29,9g KH / 17,8g Fett / 12,2g EW)


Frühstückspause (8.30Uhr):
200g körniger Frischkäse, 1 Stück Gemüse (Paprika, halbe Gurke)
(183 kcal / 12,3g KH / 5,1g Fett / 23,3g EW)


Mittagspause (12 Uhr):
200g Geflügel/Rind/Fisch, 200g Gemüse
(352 kcal / 14,8g KH / 10,4g Fett / 49,4g EW)


Pre Workout (~17 Uhr):
200g Fleisch/Fisch, 100g Reis (oder VK-Nudeln gleichwertig), 200g Gemüse
(707 kcal / 91g KH / 11,9g Fett / 58,4g EW)


TRAINING (~20 Uhr)


Post Workout Shake (21.30 Uhr):
40g Whey, 50g Malto
(335 kcal / 50,1g KH / 1g Fett / 31,6g EW)


Post Workout Mahlzeit (22.30 Uhr):
150g Reis (oder Süßkartoffeln gleichwertig)
(533 kcal / 114,3g KH / 2,2g Fett / 13,5g EW)


Vorm schlafen (23 Uhr):
250g Magerquark (oder MKP gleichwertig), 10g Fischöl
(258 kcal / 10,2g KH / 10,5g Fett / 30g EW)


GESAMT
3013 kcal
360,7g KH
63,7g Fett
250,3g EW


Hab natürlich die Stickies gelesen und so fällt mir gleich auf, das ich zu wenig Fett drin habe.
Aber beim Fleisch braten benutze ich ja auch Fett (Kokos), in wie weit kann ich da was mit einrechnen?
Oder soll ich lieber meinem Guten Morgen Shake 20g Kokosöl hinzufügen (und vllt stattdessen die Haferflocken reduzieren?)?

Bin für jeden Dankbar der mal drüber guckt und nützliches Feedback abgibt

Gruß TAG