hier geht nur probieren..

du rechnest dir halt mal aus, wieviel kcal du über den tag verteilt so isst.
wenn du dann langsam zunimmst, merkste dir den wert. wenn du nicht zunimmst, deckste halt dein tagesbedarf und beim abnehmen haste logischerweise ein kcal defizit.

-> du weißt wieviel du essen musst und isst dann auch entsprechend.

man kann da nicht sagen "bei ner körpergröße von 1,80 und so viel kg gewicht bei einem KFA von x verbraucht der Körper genau 3200kcal", das geht einfach nicht.

es ist zwar ne mühsame arbeit, aber kann sich durchaus lohnen.