Wenn Du zuviel davon nimmst, bekommst Du Blähungen oder Durchfall. (Kaue mal drei Packungen Zahnkaugummi nacheinander ) Diese Stoffe haben in größeren Dosen eben eine abführende Wirkung. Aber das haben Salz, Zucker, Essig, Öl, Zwiebeln, Pfeffer, etc. auch.
Das wird aber Deine Eiweißaufnahme nicht nennenswert beeinflussen.

Gruß