Zunächst mal, ich hoffe du trainierst den Bauch nicht die ganze Zeit, weil du sonst damit eher ins Übertraining kommst.
Gerade weil man bei Situps gerne den Bauch trainiert und mehr Wiederholungen machen kann belastet man eher damit die Hüfte als den Bauch.

Es ist nicht verkehrt den Bauch zu trainieren, auch als Warmup, aber nicht nur Isoliert den Bauch ansehen.

Desweiteren ist die Ernährung nichts halbes nichts ganzes.

Du brauchst entweder als guten Energielieferanten gesundes Fett wie in der AD.
Oder braucht auch in Low Carb wie der Metabolen Diät hochwertige Kohlenhydrate, bevorzugt Langkettige.
Sonst hast du nicht so die Power fürs Trainieren.

Mir fehlen auch die Fette in dem Plan, was ich oft immer sehe und mich eher an eine Bild der Frau Diät erinnert.
Soll jetzt nichts gegen dich sein, weil du achtest auch auf den Magerquark und da ist ja Kasein enthalten.
Am Abend ist das völlig okay.
Auch Fisch ist gesund im Bezug auf die Schilddrüse und der Hormone.
Nur esse auch dazu Forelle oder vor allem fettigen Lachs.
Das Fett kann dein Körper auch für andere Fettstoffwechselvorgänge gebrauchen.

Wenn ich du wäre würde ich den Shake eher tauschen mit dem Magerquark.
Sprich eher früher den Shake konsumieren und kurz vor zu Bett gehen den Magerquark, damit das Eiweiß Zwecks Kasein langfristig arbeiten kann und kontinuierlich resorbiert wird vom Körper.

Obst ist okay, aber nicht zuviel in der Diät zwecks der Fructose.
Der Körper benötigt einen Dimmer um daraus Glucose herzustellen.
Daher eher in Maßen in der Defiphase.
Vollkornnudeln, Basmatireis, Vollkornreis sind Carbs die wohl dosiert eher nicht eingelagert werden, weil die Stärke eher ins Muskelglykogen wandert.

Gruß