Ein bisschen wenig Eigeninitiative oder? Ich habe mit genau den gleichen Vorgaben und Gedanken über meinen Körper gestartet.
Lies dir die mit "Wichtig" markierten Threads im Trainingsunterforum durch oder such direkt nach dem WKM-Plan, da hast du schonmal einen guten Plan, hat mir viel gebracht.

Essen musst du halt einfach mehr, ich hatte auch immer das Gefühl viel zu essen, war aber nicht so. Lies dich auch mal im Ernährungsforum ein oder auf www.bambamscorner.de, da finde ich den Ernährungsteil richtig gut, danach solltest du alles wichtige wissen. Wenn dir das zu viel zu lesen ist, dann iss einfach mehr solange bis du zunimmst.
Wenn du nach WKM trainierst und nicht zunimmst, dann isst du zu wenig, so einfach ist das (zumindest als Anfänger ist das so)