Hallo
Als erstes solltest du deinen täglichen Bedarf an Kalorien bestimmen, hierzu gibt es diverse Rechner im Netz. Davon ziehst du 300-500 Kalorien ab und diese Zahl an Kalorien solltest du täglich zu dir nehmen, wenn es dein Ziel ist Körperfett abzubauen. Weiter solltest du auf mindestens 2,2g Eiweiß pro Tag setzen moderat Kohlenhydrate und gesunde Fette. Süßigkeiten, Produkte aus Weißmehl und sehr fettige Sachen wie Hamburger und Pommes solltest du komplett streichen (eine Ausnahme: du solltest nachdem Training 0,5-1g schnell verdauliche Kohlenhydrate zusammen mit Whey Protein konsumieren.
Für den Anfang sollte das genügen, weiter kannst du dich natürlich in diversen Portalen weiter zum Thema BB-Ernährung einlesen, man lernt schließlich nie aus.
Allerdings frage ich mich bei deinen Daten ob es nicht sinnvoller wäre ersteinmal eine Zeitlang (Muskel)Masse aufzubauen und dann zu definieren. Allerdings ist das deine Sache. Viel Erfolg

Edit: Das mit dem Laufen vor dem Krafttraining solltest du bleiben lassen, das erschöpft nur unnötig und raubt dir Energie für dein Training.
Besser wäre es dein Ausdauertraining nach dem Eisen zu absolvieren, da ist es auch nützlicher für den Fettabbau.