Rotatorentraining = Training des Schultergürtels

Was die Überlastung angeht hast du auch Recht. Theoretisch kann man bei einer geschickten Aufteilung des Plans einen Muskel sich erholen lassen und gleichzeitig einen anderen trainieren. Also bspw. Montags Brust, Dienstags Bizeps, Mittwoch Beine, Donnerstag Rücken, etc.
Das funkt aber nur in der Theorie. Dabei wird immer vernachlässigt, dass das zentrale Nervensystem jeden Tag ran muss und somit recht bald in ein Übertraining gerät.