Das mit den 160kg BD hab ich net gelesen, aber ansonsten hab ich nichts falsches geschrieben.

Ich bin nicht davon ausgegangen, dass jemand der so viel trainingserfahrung in dem sport hat und 160kg 5 x drückt (*hust*) keine ahnung von ernährung hat.

Finde eine Nahrungsbasis mit der du dein Gewicht halten kannst, und reduzierte dann um 700-800 kcal, später erhöhen auf 500kcal und das dann halten bis du dich wohl fühlst.