Habe die riegel gebacken, mit folgenden mengen- und nährwrtangaben:

800g Haferflocken 2961 530 100 56
300g Honig 855 209,4 1,2 0 F
160g Rosinen 447 105 4 0.6
500ml milch 240 25 16 7,5
500g magerquark 370 20,5 68 1



KCAL KH EW F
4874 887 189 65

2260g gesammt:

pro 100g 215 39 8 3

Kalorienaufteilung 215 156 24 27

ich würde allerdings empfehlen, ein wenig mehr honig zu benutzen, da die riegel durch den quark weniger nach honig schmecken. evtl 400g.
die nächsten die ich backe, backe ich mit warscheinlich 1kg magerquark, was sie dann nochmal proteinreicher macht.. dann werde ich aber wohl 500g honig verwenden und noch ein paar mehr haferflocken... schmecken tun die riegel auf jedenfall total genial, nur macht auch wirklich nur so viel wie ihr esst, für ne diät eignen sie sich absolut nicht, da 100g(1riegel) mit 215kcal wirklich zu viel hat... für normalen muskelaufbau allerdings ist dies wohl der pefekte snack für zwischendurch, nur wie gesagt, an solte dann mindestens 3-5 stück pro tag verzehren, weil sie sonst schimmeln( ist mir leider passiert, dürfte eben den ganzen rest entsorgen *whining*)

also gut glück und viel spass beim backen, falls sonst noch irgendwer nen tipp hat, wie man da noch mehr protein reinhauen könnte, auf natürliche art und weise, sprich kein pulver oder sowas... immer schön posten!!!!


mfg popeye