Zitat Zitat von w3p3s4m
ist das bei deinem fleisch so viel besser?

frisch von der theke eines schweine teuren supermarktes...

ist das wirklich so mies?

naja, ich kauf's immer vom fleischermeister um die ecke.
hab's ehrlichgesagt noch nie nach dem braten gewogen, aber rein optisch verliert's bei mir nur minimal an masse beim braten...

fast 1/3 weniger gewicht, so wie du es beschrieben hast, wirkt schon etwas sonderbar.
vielleicht täuscht mein gefühl aber auch.