Zitat von Hiroshige Bestimmt auch schon mariniert gewesen das Ding. Gammelfleisch. eigentlich nicht. hmmmm
...hat das System verstanden.
kann auch sein das du zuwenig hitze beim anbraten hattest oder zu oft mit deiner gabel reingepiekst hast beim wenden nochmal testen und ansonsten mal nen anderen fleischer probieren.
Haste wahrscheinlich falsch gebraten. Pfanne so heiß wie möglich und von jeder Seite ne Minute, dann tritt da nix mehr aus
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