Hallo lbow.

Werde dir auch nicht alles beantworten können,aber ich denke das HIT nicht in dein momentanes sportliches Umfeld passt.
Eines der wichtigsten Faktoren bei HIT ist die Regeneration,die ohnehin extrem schwer rauszufinden ist und bei dir eigentlich alles torpediert.

Da du Basketball spielst,brauchst du dich um Kraftausdauer nicht zu kümmern.D.h. deine 3Sätze a 15 WH sind nicht wirklich effektiv.
Du hast bisher Ganzkörper alle 2 Tage trainiert.Wenn es um Masseaufbau geht ist das nicht optimal.

Dein Gefühl jetzt Muskelmasse verloren zu haben kann durchaus stimmen.Bisher vergeht ja kein Tag in der Woche in der du nicht trainiert.Du stehst sozusagen unter Dauerpump.

Ich rate dir zu einem ganz normalem 2er oder 3er Split mit dem Schwerpunkt auf Grundübungen.Für große MG 5-8 Sätze,kleine bis ca.6.
Die WH Zahl sollte da aber zwischen 4-10 liegen.Schweres Training also.
Es geht ja immer darum bei einer Übung möglichst viele Muskelfasern gleichzeitig zu aktivieren.
Vernünftige Technik und Geschwindigkeit einsetzen.
Ansonsten brauchst du Geduld,Geduld,Geduld.Es dauert einfach elend lange natural Muskeln aufzubauen.
Es gibt kein Geheimnis dabei,kein ultimatives System (zB. HIT),keine spezielle Übung.Nur kontinuierliches Training,progressive Überlastung,vernünftige Ernährung und ausreichend Regeneration-fertig.

zu 3. Das du kurz nach dem Satz schon wieder fit bist,ist nicht außergewöhnlich.Bei dir als Anfänger liegt es daran,dass du wahrscheinlich noch nicht in der Lage bist deinen Muskel bis an das Limit zu bringen.Nerv Muskel Verbindung ist noch nicht soweit,zumal du bisher "nur" im Kraftausdauerbereich trainiert hast.
Wer schon länger nach HIT trainiert wird jedoch das Gleiche erleben,weil der Muskel sich auf die sehr kurze hochintensive Belastung eingestellt hat.Dann ist es an der Zeit wieder Abwechslung in das Training zu bringen.

Gruß-Zausel