Da liegt eben der Hund begraben.
Du musst in den wichtigsten Übungen in die Pötte kommen. Du kannst noch so sehr im Curl oder Seitheben oder Cablecross stark werden, meinetwegen bis die Bude zerreißt, aber ohne große Gewichte auf Wiederholungen gibts keine großen Muskeln.

Ein fehler, der eben oft begangen wird, ist dass der Fokus immer mehr von diesen wichtigen Übungen auf Isos und noch mehr Abwechlsung gelegt wird. dann ist man nahc dem Training zwar mehr platt und müde und schwitzt, aber mehr und bssere Reize aht man nicht ausgelöst.
Dann lieber weniger Übungen bzw. eben nur 1-2 Isos und dann volle Fahrt auf die Hauptübungen.

20-30kg mehr im Arbeitssatz (8-12 Wdh) in allen Grundübungen (vor allem Kniebgeuge, Kreuzheben) wird dir ca 5kg reine (!) Muskelmasse bringen. Ist nur eine grobe Faustformel aber trifft es ziemlich gut.

Also, du weiß was zu tun ist. Viel Glück