Wenn du einen EP haben willst dann solltest du deine Ernährung auch dementsprechend anpassen.
Sobald du einfach nur willst dass wir über deine Ernährung grob drüberschauen dann nimm doch einfach allgemeingültige Werte - wirst ja wissen welche Brot du isst, wiege es einfach ab und google nach Roggenbrot(falls es das natürlich ist) .... dann hast du wenigstens Circa-Angaben....
Außerdem um die Lage etwas einschätzen zu können braucht man zumindest Alter/Größe/Gewicht/Trainingsstand/Alltagsbewegung/&&&
LG
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