Was nach dem Training essen?

[simme]

http://de.wikipedia.org/wiki/Dessertbanane

Bitte mal den Teil mit der Reifung lesen. Warum soll eine unreife Bananae mehr Fructose enthalten als eine reife ?

Da steht aber ncihts neues drin
Dass Reifer Bananen mehr Glukose haben und weniger Fruktose hab ich glaube ich von John Kiefer und Loren Cordain
(CBL 1.0 und The Paleolythic Diet)

[Rektus]

Da steht aber ncihts neues drin
Dass Reifer Bananen mehr Glukose haben und weniger Fruktose hab ich glaube ich von John Kiefer und Loren Cordain
(CBL 1.0 und The Paleolythic Diet)

Das mag ja sein, aber ( in der Praxis ) interessanter als das Verhältnis der Zucker zueinander, ist doch der Gesamtgehalt, und da hat eine unreife Banane weniger als eine reife, weil sie noch aus Stärke besteht. Eine unreife Banane dürfte somit weniger Fruktose beinhalten als eine reife.