Ok alles klar,ja so leicht rosa sind sie,also nicht richtig Medium o.blutig,war nur etwas blut rausgelaufen,aber naja,bei Rind ist das ja zum glueck nicht so wild wie bei huhn.
Ich kaufe meist 500gr in 2stuecken.
Hatte gesehn das die so 2-3cm Dick sein Sollen,aber ich werde sie mal duenner schneiden.