Alkoholfreies Weizen

[*Tiger91*]

Ist es nicht bei alkoholfreiem Bier so, dass es je nach Brauart gar nicht isotonisch, sondern sogar hyperton ist?

Geht ja dann als Sportlergetränk völlig am Ziel vorbei.

[simme]

Ist es nicht bei alkoholfreiem Bier so, dass es je nach Brauart gar nicht isotonisch, sondern sogar hyperton ist?

Geht ja dann als Sportlergetränk völlig am Ziel vorbei.

alkoholfreies bier wird genauso gebraut, wie normales Bier auch.
Nur wird der Alkohol durch Umkehrosmose oder Mikrofiltration (wie beim Whey) entfernt

[*Tiger91*]

alkoholfreies bier wird genauso gebraut, wie normales Bier auch.
Nur wird der Alkohol durch Umkehrosmose oder Mikrofiltration (wie beim Whey) entfernt

Dann war es wohl sonst irgendwas beim Herstellungsverfahren. Bin mir da nicht mehr sicher