Zitat von simme
in welcher menge? die oft erwähnten 25-30g täglich?
dann nur aus linsen, bohnen, artischocken und co?
(viel gemüse und obst hat ja eher wenig ballaststoffe --> resultierender wasserbauch )
wie siehts mit nüssen und mandeln aus?
bei ballaststoffreichen trockenobst z.b. :
um auf ca 15g ballaststoffe zu kommen braucht man etwa 150g pflaumen/feigen/äpfel/datteln und ballert sich locker mal 90-100g zucker rein ^^
um dann fructose-arm zu essen muß man die zucker aufsplitten... welche quellen??
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