Pimp my Nuts

[*Tiger91*]

Mich würde interessieren warum er dazu nichts sagen will.

[onWeed]

ich sag dazu nichts, weils mir langsam zu blöd wird auf diese Kommentare einzugehen,
wenn der körper gesättigte fett ohne weiteres so leicht selber herstellen könnte und man diese nicht zuführen müsste, würde fett wohl kein essentieller makronährstoff sein
edit: wobei ich mir anfangs nicht sicher war ob diese aussage Ironie war, aber anscheinend meint er es ernst

[badboy_bike]

Ich kenne einige, die an low carb-Tagen eine Tüte Nüsse killen (ich auch, 150-200g - bevorzugt Mandeln) - low carb-Bodybuilder der GNBF und Vertreter anderer Sportarten. Alle haben eines gemeinsam: KFAs zwischen 5 und 8%.
Nüsse haben viele Ballaststoffe. Kalorienmäßig sind sie nicht ganz so weit oben, weil der Körper Nüsse nicht zur Gänze verwerten kann aufgrund der Stabilität und Struktur deren Zellwände. Dafür liefern sie eine gute Mischung aus Eiweiß, Fett und Kh und sind ein guter Snack abends vor dem TV.

ich sag dazu nichts, weils mir langsam zu blöd wird auf diese Kommentare einzugehen,
wenn der körper gesättigte fett ohne weiteres so leicht selber herstellen könnte und man diese nicht zuführen müsste, würde fett wohl kein essentieller makronährstoff sein
edit: wobei ich mir anfangs nicht sicher war ob diese aussage Ironie war, aber anscheinend meint er es ernst

Du darfst nicht gesättigte Fette mit ungesättigten Fetten in einen Topf werfen! Ungesättigte Fette sind essentiell und können nicht von Körper selbst hergestellt werden! Die muss man mit der Nahrung aufnehmen. Die Gesättigten kann man auch - da passiert nichts Negatives.

Gesättigte Fettsäuren kann der Körper selbst herstellen. Die muss man nicht aufnehmen. Durch die BB Ernährung nimmt man zudem genug davon auf.

Einerseits behauptest du immer Kohlenhydrate seien das einzig Wahre, andererseits, dass man durch die BB-Ernährung genug gesättigte Fette zu sich nimmt!? Was denn nun? Sind wir nun bei Mischkost, was übrigens nicht bb-gerecht ist, oder was meinst du damit?

[ramalama]

Ich kenne einige, die an low carb-Tagen eine Tüte Nüsse killen (ich auch, 150-200g - bevorzugt Mandeln) - low carb-Bodybuilder der GNBF und Vertreter anderer Sportarten. Alle haben eines gemeinsam: KFAs zwischen 5 und 8%.
Nüsse haben viele Ballaststoffe.

Danke für den Kommentar -
Hatte schon Angst, dass es nur mir so geht

[Pain and Gain]

dafür liefern sie eine gute mischung aus eiweiß, fett und kh und sind ein guter snack abends vor dem tv.

Nüsse liefern also KH..

[ramalama]

Nüsse liefern also KH..

Ist natürlich Sortenabhängig - manche mehr, manche weniger.
Cashews sind zb ein guter KH-Lieferant:
http://fddb.mobi/de/naturprodukt_cashewkerne.html

[*Tiger91*]

Einerseits behauptest du immer Kohlenhydrate seien das einzig Wahre, andererseits, dass man durch die BB-Ernährung genug gesättigte Fette zu sich nimmt!? Was denn nun? Sind wir nun bei Mischkost, was übrigens nicht bb-gerecht ist, oder was meinst du damit?

Weil man ja nur KH isst, oder was?

[Pain and Gain]

Ist natürlich Sortenabhängig - manche mehr, manche weniger.
Cashews sind zb ein guter KH-Lieferant:
http://fddb.mobi/de/naturprodukt_cashewkerne.html

Cashews sind aber keine Nüsse

[simme]

Kleberson hat in gewisser Weise schon recht der Mensch kann gesättigte Fettsäuren selbst herstellen und das macht er auch. Jedoch vorrangig in Form von Palmitinsäure.

Gesättigte Fettsäuren sind zwar nicht essentiell, können aber gewisse Vorteile haben. Man denke nur mal an die MCTs, die der Körper nicht nennenswert selbst herstellt.

Zu viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind allerdings auch alles andere als förderlich.
Da würde ich schon schauen, nicht zu viele Nüsse zu essen, sondern stattdessen lieber Mandeln, Olivenöl, Avokados oder andere Fettquellen.

Auch Omega3 ist aus tierischen Quellen bekanntlich um ein Vielfachses besser verwertbar. Nüsse würde ich selbst daher auch nicht als gute Omega3 Quelle bezeichnen.

Generell sollte man tierische Fette nicht verteufeln, denn auch wenn dort mehr gesättigte Fettsäuren drin sind als in vielen pflanzlichen Quellen enthalten sind, bestehen sie zu einem nicht zu unterschätzenden Anteil aus einfach ungesättigten Fettsäuren.

Bezüglich Fettquellen würde ich immer eine gesunde Mischung bevorzugen. Besoners Kokosöl, Fischöl, Mandeln, Eier und Olivenöl sind meine Favoriten

[kleberson]

So siehts aus, und so habe ich es auch gemeint.
Gesättigte Fettsäuren (und auch einfach ungesättigte Fettsäuren, nur mal nebenbei bemerkt) stellt der Körper selbst her, aber durch die durchschnittliche BB-Ernährung, eben mit Fleisch und Co nimmt man diese sowieso auf. Im Umkehrschuss bedeutet das, dass man kein Nahrungsmittel EXTRA für die gesättigten Fettsäuren aussuchen muss.

Für Omega-3 benutze ich übrigens Leinöl.