die ernährung ist das a und o!
sie sollte nicht ok sein, sondern sehr gut- besonders bei deinem ziel.
les dich da am besten durchs ernährungsforum.

dein training würde ich in jedemfall ändern.
wenn du einen 3er bebehalten willst, würde ich dir folgenden vorschlagen

rücken/beinbizeps
brust/ arme
quad/schultern