Lactosefrei Milch und Quark

[Legomeister]

Übrigens wird die Lactose durch leckeren Kristallzucker ersetzt!!!

[Squat-Squad]

Übrigens wird die Lactose durch leckeren Kristallzucker ersetzt!!!

Und solche Geschichten lernt man in der Baumschule!?!

Die Laktose in der laktosefreien Milch wird überhaupt nicht ersetzt. Es wird nix anderes gemacht als das was der Körper auch machen würde wenn er denn könnte. Bei Menschen mit einer Laktoseunverträglichkeit (fast alle Afrikaner und Asiaten, ca. 10 % der Europäer) kann er das aber nicht, weil ihm ein Enzym namens Laktase fehlt was die Arbeit normalerweise macht. Die Laktose wird also statt im Körper in einem mehrere 1.000 Liter großen Eimerchen unter Zugabe von Laktase zu gleichen Teilen aufgespalten in Glucose (Dextrose/Traubenzucker) und Galaktose. Fertig.

Die günstigste Milch (0,3 % Fett) bekommst Du bei Plus für 79 Cent. Laktosefreie Milch schmeckt übrigens recht lecker, weil sie wegen dem Traubenzucker viel süßer schmeckt als normale Milch. L-freien Quark hab ich noch nirgends günstig gesehen.

HIT HARDER

Squat-Squad

[Renton11]

Genau so ist es ich verstehe auch nicht wie ein Mitglied das schon über 1000 Beiträge verfasst hat sowas schreibt naja wer weiß wo es herkommt .

MfG Rico