ad und vegi ist kein problem: hüttenkäse (mit süßstoff und zimt), scheibenkäse (ggf mit remoulade) und proteinpulver, pflanzliche öle (distel, lein) und fette (erdnussmus von alnatura, als ballaststoffe leinsamen und dinkelkleie, ebenfalls alnatura). wies mit dem kh-anteil in tofu generell aussieht, alle tofuprodukte die ich bisher gesehen habe im supermarkt hatten auch immer um die 10gr KHs, würde die khs aber komplett auf stopf-ballast-gemüse verlegen.