Fett mein Feind?

[stonie]

Fett ist auch wichtig zum Aufbauen

fett kann nicht in muskelmasse umgewandelt werden, also ist es auch nicht wichtig.

Die Pommes können von miraus wegbleiben aber mit Kartoffelsalat ist es ja eigentlich perfekt oder ? Massig Kohlenhydrate, viel Eiweiss vom Schweinefleisch.

kommt drauf an was für eine marinade am salat ist. wenn du es wirklich richtig machen willst isst du sowas wie ein putenschnitzel + reis + gemischter salat,

Ordentliche Portion fett weils in der Pfanne gebraten wurde

wie schon erwähnt übermäßig fett braucht kein mensch, das ist nur hinderlich beim muskelaufbau.

iss lieber mehr KH um die 2g Protein pro kg und max 80g fett am tag

[Govinda86]

es kommt auf die art des fettes an! ungesättigte fettsäuren sind gesund und können den fettstoffwechsel positiv beeinflussen. gesättigte fettsauren (und die von dir genannten beispiele enthalten gesättigte fettsäuren) sind hingegen sehr ungesund.

an fettquellen sind nüsse und fisch zu empfehlen.

[rantanplan]

Weder sind ungesättigte Fette prinzipiell gesund, noch sind gesättigte Fette prinzipiell ungesund. Und die Behaubtung, dass Fett hinderlich für den Muskelaufbau sein soll, ist ebenfalls Unsinn.

fett kann nicht in muskelmasse umgewandelt werden, also ist es auch nicht wichtig.

Vitamine können auch nicht in Muskelmasse umgewandelt werden. Sind Vitamine daher auch nicht wichtig????

Versucht mal ein wenig Eure Gedanken zu ordnen!

[hobbes]

fett kann nicht in muskelmasse umgewandelt werden, also ist es auch nicht wichtig.

fett ist laut zahlreicher studien sehr wohl wichtig zum aufbau, fett beeinflusst den testosteronspiegel

Wer unter 20% seiner Kalorien aus Fett bezieht, dessen Testosteronspiegel wird normalerweise sinken/niedriger sein. Also, wenn zu wenig Fett gegesssen wurde bisher und dann die notwendige Menge (20 - 30%) so steigt damit auch der Testosteronspiegel und dabei sollten etwa je 1/3 gesättigte Fette sein (wie fette Milchprodukte, fettes Fleisch...) und 1/3 einfach ungesättigte Fette und 1/3 mehrfach ungesättigte Fette

[zerstören]

fett ist laut zahlreicher studien sehr wohl wichtig zum aufbau, fett beeinflusst den testosteronspiegel

Wer unter 20% seiner Kalorien aus Fett bezieht, dessen Testosteronspiegel wird normalerweise sinken/niedriger sein. Also, wenn zu wenig Fett gegesssen wurde bisher und dann die notwendige Menge (20 - 30%) so steigt damit auch der Testosteronspiegel und dabei sollten etwa je 1/3 gesättigte Fette sein (wie fette Milchprodukte, fettes Fleisch...) und 1/3 einfach ungesättigte Fette und 1/3 mehrfach ungesättigte Fette

irgendwie reden hier alle aneinander vorbei...geht es um körperfett oder nahrungsfett?

[en[z]o]

Es geht um Nahrungsfett und ich denk am Besten ist es wenn ich beim Frühstück eher auf Kohlenhydrate achte und mich beim Mittagsessen voll auf Eiweiss konzentriere richtig so ? (zumindest schonmal wo glaubhaftes gelsen)
Abends weiss ich nicht, denk mal auch eher auf Eiweis konzentrieren. Aber was nach dem Training ... hört man immer wieder, dass manche sagen auf schnelle Kohlenhydrate achten, da mein KH-Speicher angefressen/verbraucht ist aber dann frag ich mich wieso die meisten nach dem Training nen Shake genießen ... ist ja dann ne Eiweissbombe und keine schnellen KH und da ist meiner Meinung nach am meisten aufs Fett zu achten, da dieses die Aufnahme der KH´s verlangsamt.

Danke schonmal für die bisherigen Beiträge weiter so
(auch wenn hier jeder ne andere Meinung hat es hilft schon weiter ;D)

[stonie]

Abends weiss ich nicht, denk mal auch eher auf Eiweis konzentrieren. Aber was nach dem Training ... hört man immer wieder, dass manche sagen auf schnelle Kohlenhydrate achten, da mein KH-Speicher angefressen/verbraucht ist aber dann frag ich mich wieso die meisten nach dem Training nen Shake genießen ... ist ja dann ne Eiweissbombe und keine schnellen KH und da ist meiner Meinung nach am meisten aufs Fett zu achten, da dieses die Aufnahme der KH´s verlangsamt.

ist schon richtig so, morgens KH mittags aber brauchste auch ne menge KH + protein (mein favorite meal: reis und pute zum mittag).
nach dem training auf jeden fall KH (nach dem training ist der Kh speicher in den muskeln verbraucht und muss wieder aufgefüllt werden um ein opimales muskelwachstum zu erreichen),
mit den shakes, es gibt auch Kh shakes oder weight gainer besteht auch hauptsächlich aus KH.

gesunde fette wie nüsse unsw. sind ok, aber triefende pommes sollten nicht jeden tag auf den tisch kommen .

1g fett pro körpergewicht ist ok, aber das haste mit 1nem burger am tag schon wieder drin. und "normale"/"gesunde" lebensmittel haben auch fett das sich dann über den tag summiert.

[en[z]o]

Ja gut die kommen ja aus der Friteuse und net ausm Ofen ... also bisschen triefen tun die schon. ich ess die ja auch net jeden Tag ... hab "schnitzel mit Pommes" auf 1 bis 2 mal die Woche reduziert, dazu kommt dass das Schnitzel größer wurde und aus Schwein wurde Pute und Pommes sind nu au nimmer soviel da die dank dem Rießenschnitzel nimmer aufs Teller passen ;DDD

wenn ich die "gesunden" Fette über die Nüsse zu mir nehme ham die auf über 20% Fett und eigentlich sollte ja nichts über 20% Fett haben, die Nüsschen die ich gesehen hab,
(bin mir nichtmehr ganz sicher was es waren, ich Glaub Muskatnusskerne) hatten 69g Fett auf 100g welche jeweils zwischen 20-25g aus gesättigte Fetten, einfach ungesättigte Fetten und 1/3 mehrfach ungesättigte Fetten bestanden also immer ca 1/3 voll allem was ja eigentlich Perfect wäre. aber dann hab ich ja schon fast mein Tagesbedarf an Fett wenn ich täglich 100g davon essen würde.

-Ess ich den ganzen restlichen Tag (also eigentlich ja jedentag) mega Fettarm, damit ich mein Tagesbedarf einhalte oder ist es egal ob ich 20-30g bei 80Kg Körpergewicht drüber bin?
-Snack ich meine Nüsse dann alle auf einmal oder über den Tag verteilt immer mal wieder oder in 3 Portionen? Und wie an Trainingstagen, da ich sie ja nicht direkt nach dem Training essen darf
-Sollte ich nach Fettarmeren Nüssen schaun? da die ja auch Üpig Eiweiss haben, damit ich 150-200 g essen kann um auf denselben Fettgehalt zu kommen und mehr Eiweiss dabeihab?

[Franconio]

Hallo Enzo,

wenn ich die "gesunden" Fette über die Nüsse zu mir nehme ham die auf über 20% Fett und eigentlich sollte ja nichts über 20% Fett haben

Wer sagt denn das mit den 20%? Es kommt doch auf die Menge der Nüsse an.

aber dann hab ich ja schon fast mein Tagesbedarf an Fett wenn ich täglich 100g davon essen würde.

Nu ja, 100 g Nüsse jeden Tag ist nicht gerade wenig. Guck doch mal, ob Du verstärkt Walnüsse und Kürbiskerne einbauen kannst. Die machen erstens satt und enthalten zweitens viel Omega-3-Fettsäuren.

Ess ich den ganzen restlichen Tag (also eigentlich ja jedentag) mega Fettarm, damit ich mein Tagesbedarf einhalte oder ist es egal ob ich 20-30g bei 80Kg Körpergewicht drüber bin?

Wenn es sich vorwiegend um essentielle (vulgo gesunde) Fette handelt, macht das - unter Einhaltung der kcal-Vorgben - nix.

Snack ich meine Nüsse dann alle auf einmal oder über den Tag verteilt immer mal wieder oder in 3 Portionen?

Nach Gusto. Das Naschen zwischendurch vermindert einen aufkommenden Heißhunger.

Und wie an Trainingstagen, da ich sie ja nicht direkt nach dem Training essen darf

Wegen des KH-Fensters und zwecks schnellerer KH/Protein-Aufnahme etwas Zeit lassen.

Sollte ich nach Fettarmeren Nüssen schaun? da die ja auch Üpig Eiweiss haben, damit ich 150-200 g essen kann um auf denselben Fettgehalt zu kommen und mehr Eiweiss dabeihab?

Da müßte man sich die Aminosäurebilanz dieser Nüsse konkret anschauen. Die biologische Wertigkeit von Protein kann maßgeblich durch einzelne fehlende Aminosäuren verringert werden. Durch Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte dürftest Du aber schon weitestgehend auf den nötigen Proteinbedarf kommen, oder?

Sportive Grüße
Franconio