70% Kakao Schokolade und Kalorien

[TazDevil]

Hat zufällig jemand einen zuverlässigen Kalorienwert der Schokolade mit 70% bzw. 80% Kakaoanteil?

Der Fettanteil wäre auch noch interessant.

Ich habe im Internet nur einen Wert mit ca. 520 Kalorien pro 100 Gramm gefunden. Das ist doch ein Wenig viel. Da kann ich ja gleich die normale essen.

[arena]

Kann schon hinkommen, da der Kakao sehr fettig ist - der Vorteil an der Bitterschokolade ist, kaum Zucker und sehr niedriger GI

[Silencio]

die 86%ige ist der Hammer... aber mehr als 20g bekomme ich nicht rein

[TazDevil]

Hat Kakao denn dan wenigstens viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren oder besteht der auch nur aus gesättigten?

[ano]

so zu den nährwertangaben:
die 70%ige hat ca 33 g KH (100g)

die 85%ige ungefähr 19 g KH (100g) , Diese Lindt Schockolade hat dünne, große Stücke. Bei 8 Stück wiegt eines 12,5 Gramm macht 2,4 pro Stück.

die 99%ige ist ein Testversuch, der nur in Deutschland läuft.

pro 100g
ca. 2210 kJ/ 530 kcal
ca. 13 g Eiweiß
ca. 8 g KH
ca. 50 g Fett

ihr esst aber nie ne ganze tafel, ich verwende die 85% und 99%tige zum backen und für cremes usw.

hier ein link, seite 4 zeigt eine tabelle mit richtwerten



http://www.sge-ssn.ch/d/printmedien/...ula_1-1999.pdf


und hier einer zur lindtschokolade
http://www.diabsite.de/diabetes/erna...len/lindt.html

[Silencio]

wow... 99%ige. da muß ich mich mal umschauen...

[ano]

ich empfehle dir sie vorsichtig einzuschmelzen und etwas süsstoff dazuzugeben und wenn du magst ein- zwei esslöffel sahne unter die du die ausgekühlte masse hebst

sonst gibts lustige grimassen

[MDK100]

Hi!

Hat jemand schon die Ritter Sport Diät Schoko probiert? Und...???

100 g (Nugat) enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 468 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 43 g
Davon -mehrwertige Alkohole Maltit 34 g
Fett 34 g

Thx,
MDK

[arena]

Was willst du mit der Diät Schoki erreichen?

Gezielt eingesetzt könnte die 99%ig auch LowCarb sein wie ano schon empfohl mit Süßstoff

[ilpadre]

die 99%ige ist ein Testversuch, der nur in Deutschland läuft.

Interessant, genau das gleiche steht auch auf der Tafel, die ich mir aus Paris mitgebracht habe