Kommt darauf an. Es scheint einen Zusammenhang zwischen Butter oder Margarine zu geben
Zu viel ist allerdings immer zu viel. Statt riesige Portionen Protein ist es besser und auch einfacher die verminderte Menge KH mit Fett zu ersetzen. Die meisten Proteinstudien wurden an Nierenkranken gemacht (und das mit gutem Grund).
@Kleberson: Ja, ich war auch mal jung und konnte essen, was der Tisch her gab und nahm nicht zu. 73 kg bei 190 war jahrelang mein Höchstgewicht und die 80 kg zu knacken eine Feier wert.
Einen halben Marmorkuchen zur Nachspeise war kein Problem, die zweite Hälfte gab es zur Jause![]()
25 Jahre später schaut es anders aus![]()









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