Entölte Nussmehl & Hanfmehl Nährwert

[vegan muscle]

12gr Fett
19gr EW
9,3gr KH
227,63kcal

Da hast du jetzt aber einen kleinen Denk/Rechenfehler gemacht.

Wenn du 100 Gramm Mandeln nimmst und siehst das Fett/Öl raus,
also vorher 50 Gramm Fett nachher 12 Gramm Fett, fehlen in diesem Endprodukt ja 38 Gramm.

Also wären deine errechneten Werte für ein 62 Gramm Endprodukt.

Umgerechnet auf 100 Gramm müssten das dann 32-34 Gramm Protein sein.
Richtig?

BTW: Haben 100 Gramm Mandeln natur nicht 21 Gramm Eiweiß?

[BladeX]

Auf meiner Packung stand halt 19gr aber das mit dem rechenfehler stimmt sorry^^

[vegan muscle]

Mal ne Offtopic frage, was bedeuten die "^^"

sorry^^

[messias01]

Wäre auch klasse um Low Carb Kuchen oder ähnliches zu backen, oder Brötchen aus Mandelmehl.
Zumal dann auch die Nährwerte nich zu verkennen sind.

[Sasin]

^^ = ^.^ = lachen / lächeln

btw nice topic wär coole idee daraus riegel zu machen , halt uns auf dem laufendem obs klappt wär geil!

[vegan muscle]

Ich habe da schon eine Vision. 100 Gramm Mandelmehl und 2 reife Bananen mixen. Glattstreichen. In den Ofen und ggf. hauchdünn dunkle Schokolade drüber.

[vegan muscle]

Hat das schonmal wer getestet?

25 Kg Hanfmehl kosten ca. 22 Euro. Also weniger als 1 Euro je Kg.

http://server6.gs-shop.de/200/cgi-bi....htm&PKEY=F478

Im Mix mit Nussmehl müsste das eine 100% biologische Wertigkeit ergeben (Samen, Nüsse).

Das wäre ein supergünstige Eiweißquelle!