Bin jetzt sicher kein "Profi", dennoch: bis auf das schon erwähnte fehlende Gemüse (Salat hast du ja immerhin drin) ist der Plan ganz ok. Ich persönlich würde das Olivenöl auch mal durch andere Öle (Walnussöl, Leinöl, Kürbiskernöl) oder Nüsse (Walnüsse, Mandeln) ersetzen. Und morgens würde ich schon auch ein paar KH dazunehmen, müssen m.M.n. nicht zwangsläufig schnelle sein (Haferflocken oder auch eine Banane, was dann wieder schneller wäre). Ich würde auch etwas mehr Wasser trinken und nicht so viel Cola Light, aber das ist Ansichtssache!